RESPONS KEBIJAKAN TERHADAP POTENSI KRISIS PANGAN GLOBAL

Hari Hermawan, Harmi Andrianyta

Abstract


FAO telah memberikan peringatan akan terjadinya ancaman krisis pangan dunia sejak April 2020. Perang Rusia-Ukraina, salah satu penyebab terganggunya pasokan pangan khususnya gandum di pasar global, sehingga membuat sejumlah negara penghasil gandum menghentikan ekspornya dan mengutamakan kebutuhan pangan di dalam negeri untuk mengamankan pasokan pangannya. Beberapa negara yang menghentikan ekspor gandum, yakni India, Kirgizstan, Kazakhstan, Serbia, Afganistan, Algeria, Kosovo, serta Ukraina. Sehingga memicu lonjakan harga gandum pasar global. Ditahun 2010-2020, Ukraina menempati posisi ketiga dalam impor gandum ke Indonesia, disusul Amerika Serikat, dan Rusia. Kebutuhan gandum Indonesia yang harus dipenuhi dari Import gandum dari Ukraina rata-rata 8,3 juta/tahun (USD 2,4 milyar/tahun). Hal itu, membuat pemerintah Indonesia mulai mencari alternatif pengganti gandum untuk mengurangi impor. Pemerintah mulai melirik sorgum sebagai pengganti gandum. Hal ini didasarkan pada potensi dan keunggulan yang dimiliki sorgum. Makalah ini menelaah bagaimana dengan kesiapan Indonesia dalam mengantisipasi ancaman krisis pangan. Sejumlah isu terkait ketahanan Indonesia saat ini meliputi sisi ketahanan pangan, ketahanan energi, ketahanan air, Lembaga pemerintahan dan SDM, serta potensi tanaman sorgum dan strategi pengembangan sorgum mendukung ketahanan pangan diulas secara mendalam. Sebagai penutup, sejumlah rekomendasi kebijakan untuk pengembangan sorgum mendukung ketahanan pangan akan disajikan.

Keywords


Krisis pangan, ketahanan pangan, sorgum, pengembangan sorgum, kebijakan

References


Abay, K., Abdelaziz, F., Abdelfattah, L., Breisinger, C., Dorosh, P., Resnick, D., Siddig, K., William, A., 2022a. Wheat subsidies, wheat markets and food security in Sudan current state and options for the future. Sudan strategy support program. Policy Note. International Food Policy Research Institute. https://doi.org/10.2499/p15738coll2.134970.

Agustian, D., Patiung, M., Rembu, Y., Nur, M., & Ode, S. (2023). Network Governance dalam Implementasi Kebijakan Ketahanan Pangan. Jurnal Kebijakan Publik, 14(1), 63-70.

Badan Pusat Statistik. 2022. Volume Impor Gandum Indonesia Menurut Negara Asal (Jan-Mei 2022).

Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG). 2023. Tingkat Ketersediaan Air Bagi Tanaman. https://www.bmkg.go.id/iklim/ketersediaan-air-tanah.bmkg?p=tingkat-ketersediaan-air-bagi-tanaman-januari-2023&tag=〈=ID. Diunduh 6 Februari 2023, jam 24:44.

BNPB. 2022. Antisipasi Krisis Pangan Global, Presiden: Sorgum Alternatif Bahan Pangan. https://www.bnpb.go.id/berita/antisipasi-krisis-pangan-global-presiden-sorgum-alternatif-bahan-pangan- diunduh 30 September 2022, jam 15:59.

Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. 2022. Antisipasi Krisis Pangan Global. https://tanamanpangan.pertanian.go.id/detil-konten/iptek/63#:~:text=Krisis%20pangan%20adalah%20kondisi%20kelangkaan,konflik%20sosial%2C%20termasuk%20akibat%20perang. Diunduh 18 Januari 2023; pukul 11:52 WIB.

FAO, 2022. FAO food price index. Food. Agri. Organ. United Nations. https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/. Diakses 15 Februari 2023; pukul 10:25.

Hartley, F., Seventer, D.Van, Samboko, P.C., 2019. Economy-wide implications of biofuel production in Zambia. Dev. South. Africa ISSN 3637, 213–232. https://doi.org/10.1080/0376835X.2018.1485552.

Headey, D.D., Hirvonen, K., 2022. A food crisis was brewing even before the Ukraine war – but taking these three steps could help the most vulnerable. IFPRI Blog Post. https://www.ifpri.org/blog/food-crisis-was-brewing-even-ukraine-war-%E2%80% 93-taking-these-three-steps-could-help-most-vulnerable.

Huang, Z., Dunkerley, D., Lopez-Vicente, M., Wu, G.L., 2020. Trade-offs of dryland forage production and soil water consumption in a semi-arid area. Agric. Water Manag. 241, 106349. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2020.106349.

Indonesiabaik.id. Infografis: Menatap Jauh Ketahanan Air Indonesia. https://indonesiabaik.id/infografis/menatap-jauh-ketahanan-air-indonesia.

Janssen, R., Rutz, D., 2012. Bioenergy for sustainable development in Africa. Bioenergy Sustain. Dev. Africa 9789400721, 1–413. https://doi.org/10.1007/978-94-0072181-4

Kementerian Pertanian. 2020. Kita Dorong Sorgum Jadi Pangan Alternatif. https://www.pertanian.go.id/home/?show=news&act=view&id=3978Zubair A. 2016. Sorgum-Tanaman Multi Manfaat. First Edition, Publisher Unpad Press. ISBN: 978-602-6308-93-1.

Kompas.com. 2022. Sorgum, Komoditas Pengganti Gandum Impor yang Diidamkan Jokowi https://money.kompas.com/read/2022/06/03/020300326/sorgum-komoditas-pengganti-gandum-impor-yang-diidamkan-jokowi. Diunduh 26 Januari 2023; pukul 12:52 WIB.

Melan, A. 2021. Analisis Usahatani dan Pemasaran Tanaman Sorgum (Shorgum bicolor L.) di Desa Beruas Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat. Skripsi, Universitas Bangka Belitung. http://repository.ubb.ac.id/id/eprint/4531

Nasidi, M., Walker, G., Agu, R., Deeni, Y., 2019. Sweet sorghum: Agronomic practice for food, animal feed and fuel production in sub-saharan africa. Sweet Sorghum Charact. Cultiv. Uses 1–67. http://rke.abertay.ac.uk/ws/portalfiles/portal/16423179

Nin-Pratt, A., El-Enbaby, H., Figueroa, J.L., ElDidi, H., Breisinger, C., 2018. Agriculture and economic transformation in the Middle East and North Africa: a review of the past with lessons for the future. Food. Pol. Rep. Int. Food Pol. Res. Inst. https://doi.org/10.2499/9780896292956.

Nugrohowati, R. H., & Prathama, A. (2022). Peran Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian dalam Meningkatkan Produksi PADI. Jurnal Kebijakan Publik, 13(2), 193-199.

Pambudi, A. R. (2021). Kewajiban Pemenuhan Ketersediaan Jagung Untuk Penjaminan Ketahanan Pangan Nasional. Jurnal Kebijakan Publik, 12(1), 49-54.

Perez, Nicostrato D., et al., 2021. Climate-resilience Policies and Investments for Egypt’s Agriculture Sector: Sustaining Productivity and Food Security. International Food Policy Research Institute. https://doi.org/10.2499/9780896294189.

Purba, A.R., Shinta A, dan Elingga D.P. 2022. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Tanaman Sela Jagung dan Sorgum Pada Areal Tanaman Kelapa Sawit Belum Menghasilkan (Studi Kasus: Kebun Percobaan Pusat Penelitian Kelapa Sawit dengan PT Paya Pinang Group Sumatera Utara). Skripsi. Universitas Brawijaya. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192175

Reddy, B.V.S., Ravinder Reddy, C., Ashok Kumar, A., 2012. Sweet sorghum crop production and management practices. International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics. http://oar.icrisat.org/5924/.

Restu, M.N., Nur, A.M., dan Kartika, N.R. 2022. Analisis Kelayakan Usahatani Sorgum (Sorghum.L) . Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, Vol.10 No.2, September 2022. ISSN: 2598-0327, 164-167. http://dx.doi.org/10.35138/paspalum.v10i2.425

Siregar N, T. Irmansyah dan Mariati. 2016. Pertumbuhan dan Produksi Sorgum Manis (Sorghum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa dan Bahan Organik. Jurnal Agroekoteknologi. Vol.4 No.3. Juni 2016. (617): 2188-2195. E-ISSN No. 2337-6597.




DOI: http://dx.doi.org/10.31258/jkp.v14i4.8354

Refbacks



Copyright (c) 2023 Jurnal Kebijakan Publik

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.